Recruit
採用情報
実力と成果を、次のチャンスと待遇へ
飲食業界でこれまで 400 店舗を展開・成功させてきた実績を持つ花光雅丸が、
次に挑むのは、ハイエンドレストランを中心とした多彩な飲食ブランドの拡大です。
私たちが大切にしているのは、一人ひとりの実力と成果を正当に評価し、成長機会と待遇で報いること。
経験を活かして、さらに腕を磨きたい。新たなポジションに挑戦したい。自分の仕事にふさわしい評価を得たい。
そんなあなたのスキルや熱い思いを活かし、ともに新しい飲食の可能性を切り拓いていきませんか。
Job Description
仕事内容
具体的な仕事内容
支配人（店長）/ ソムリエ / サービスマン
お客様に楽しんでいただくためのホールサービス、ワイン提供など接客業務
《具体的に…》
プロのサービスマン及び店長として、サービス・指導・運営管理を行っていただきます。
経験・能力によっては、統括責任者・リーダーなどの幹部として経験していただきます。
個性・経験を存分に発揮できます！
具体的な仕事内容
シェフ / セカンドシェフ / 料理人
世界最高の料理を作る
《具体的に…》
今までの実績や経験をさらに高め、世界一の料理人を目指す。
経験・能力によっては、統括シェフとして、多店舗の料理の開発や教育をしてもらいます。
個性・経験を存分に発揮できます！
活躍できるフィールドは“あなた”次第！
「今までの経験を活かし、新しいことに挑戦したい」
「腕をしっかりと磨き、短期間でステップアップしたい」etc.
「やってみたい！」という強い思いこそが、あなたに眠る“力”を引き出します。
代表の花光の企画やアイデアをさらにお客様満足度を高め、具現化できれば成功間違いなし！
働く環境が自慢♪
交通費全額支給、社会保険完備、昇給・賞与など、安心して働ける環境を整えています。
安定した生活を手に入れて、やりがいのある人生が送れます。
私たちは成果主義を大切にしています。年齢や社歴だけではなく、一人ひとりの実力と仕事の成果を正当に評価し、
結果を出した人には、新たな挑戦のチャンスや昇給という形で積極的に報いていきます。
こんな方を歓迎します
■ 今までの飲食店での調理経験を活かしたい方
■ ハイエンド（高級業態）の飲食店経営に興味がある方
■ 儲かるお店の作り方の勉強がしたい方
■ 頑張った分、給与・待遇に反映される環境を望む方
プロの集団と頂点を目指そう！
我々は本気で、ミシュランの星獲得など「世界一の飲食集団」を目指しています。
そんな環境で働きたいという想いがある方、一緒に挑戦していきましょう。
Job Info
募集要項
| 雇用形態 | 正社員・アルバイト・その他（ご希望お聞かせください） |
|---|---|
| 勤務時間 | 10:00～23:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※店舗によって深夜勤務有 ＜シフト例＞ 13:00～22:00 休憩1時間 |
| 勤務地 |
■運営店舗 【東京】 〈西麻布〉 蓮雀 / 和食 Amber Trip / 中華料理 鶫（tsugumi）/ 中華料理 焼鶏 鶉（uzura） / 焼鳥 鮨 波残（hazan） / 寿司 〈六本木〉 浮耀（ふよう）/ 和食 〈渋谷〉 Onn. 〜Good Track Lounge〜 / バー 〈青山〉 魚たけちゃん / 居酒屋 〈荻窪〉 荻窪たぬき / 居酒屋 〈浦安〉 浦安たぬき / 居酒屋 【京都】 Artisan（アルティザン） / 鉄板 hakubi（ハクビ） / 中華料理 蘇芳（suo）/ バー ■プロデュース店舗 【東京】 〈西麻布〉 boost / 居酒屋 〈麻布十番〉 NICO / スペイン料理 白翠（hakusui）/ 中華料理 〈赤坂〉 Arcadia / バー ■新規開業予定 【東京】 〈西麻布〉 焼鶏 瞬（2026年11月開業予定）/ 焼鳥 〈東麻布〉 sanco（2027年 1月開業予定・NICO Tapas & Vino 2号店）/ スペイン料理 |
| 給与 | 月給 30〜50万スタート ※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※試用期間：3ヶ月 【モデル年収例】 年収420万円 ／ 25歳 サービス 入社半年 年収450万円 ／ 23歳 スーシェフ 入社2年 年収720万円 ／ 38歳 シェフ入社半年 年収850万円 ／ 30歳 シェフ入社 3年 |
| 昇給 | ◆随時昇給/社長面談で即決
【昇給実績】 入社1年 年収100万UP 入社半年 月給5万UP 入社3年 月給20万 年収300万UP |
| 賞与 | 月給1ヶ月分に加え、個人評価に応じて増額し、最大3ヶ月分まで支給 |
| 諸手当 | ◆交通費全額支給 |
| 休日・休暇 | ◆年間休日数107日 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
| 福利厚生 | ◆社会保険完備 ◆制服貸与 |
| 会社情報 | 会社名 株式会社beagle 住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-27-8 代表取締役 花光 雅丸 設立 2024年11月 |
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